Ich liebe gutes Essen

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2018

Lupinen Pfannkuchen

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Lupinen sind in letzter Zeit wieder in aller Munde. Aufgrund des zunehmenden Trends zum Fleischverzicht greifen immer mehr Menschen zu Fleischersatzprodukten. Neben Soja, Seitan, der Jack Fruit und Tofu sind auch Lupinen bei Menschen, die sich nicht nur vegetarisch sondern vegan ernähren wollen, sehr beliebt. Veganer verzichten konsequent auf alle tierischen Produkte. Lupinen sind ursprünglich für den menschlichen Verzehr nicht geeignet, da diese Pflanze giftig ist. Durch jahrelange Züchtung wurde schließlich eine Form der Lupine kreiert, die weder bitter noch tödlich ist.…

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Propolis Creme

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Propolis ist ein Naturprodukt. Bienen produzieren diesen Stoff aus den Harzen der Bäume, die sie zur Nektargewinnung anfliegen. Die Harze werden im Bau verarbeitet und in dessen Konstruktion eingefügt. Daher der Name: Pro Polis ist Latein und bedeutet „Für das Gemeinwesen”. Das Mittel dient der Abwehr von schädlichen Mikroorganismen und Bakterien. Ohne dieses könnte ein Bienenvolk nicht überleben. In jedem Bau leben sehr viele Bienen auf engstem Raum zusammen. Die Nähe der Tiere zueinander begünstigt Wärme.…

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